En una serie de reuniones sostenidas la pasada jornada, los viceministerios de Comercio y Logística Interna y de Defensa del Consumidor de Bolivia acordaron coordinar acciones con el sector avicultor de Cochabamba para evitar incrementos en el precio del huevo en el mercado interno y combatir la especulación de este producto, que forma parte fundamental de la canasta familiar.
Tras un análisis exhaustivo de la situación, se llegó a la conclusión de que el mal momento de la producción del huevo ha sido superado y se espera un descenso paulatino de su precio en adelante. Estas determinaciones son el resultado de las reuniones mantenidas con diferentes sectores productivos avícolas en el departamento de Cochabamba.
El objetivo de estas acciones conjuntas es garantizar la disponibilidad del huevo en el mercado y prevenir la especulación que ha ocurrido hasta ahora, especialmente en los centros de abasto, donde el precio del huevo llegó a alcanzar un máximo de Bs 35 por maple.
Es relevante mencionar que estos intermediarios también realizaron actividades similares con otros productos de primera necesidad, como harina y maíz, poniendo en peligro la seguridad alimentaria de los bolivianos. Sin embargo, las autoridades nacionales desmintieron los pretextos utilizados por estos actores, demostrando que no existía una escasez real en la producción de alimentos básicos como el pan, la carne de pollo, la carne de res, el cerdo y otros.
Las autoridades nacionales, acompañadas por el empresariado avícola cochabambino, dieron a conocer esta información y afirmaron que se están coordinando de manera conjunta para superar esta difícil situación que atraviesa Bolivia. Además, se comprometieron a garantizar e incluso aumentar la provisión de maíz al sector avícola, a fin de evitar presiones adicionales en la estructura de costos para la producción de huevos.
En una conferencia de prensa, el viceministro de Comercio y Logística Interna, Grover Lacoa, aseguró que gracias a estos acuerdos, el Gobierno no permitirá que se produzca una mayor especulación en la venta de huevos en el mercado interno.
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