Tras cuatro días de inspecciones y visitas a plantas y campos, los gobiernos de Bolivia y China acordaron en agosto la redacción de un protocolo de exportación que permitirá la venta de chía al país asiático. La demanda china para este producto se estima en alrededor de 15.000 toneladas al año.
Bolivia se encuentra en camino de duplicar su producción de chía después de haber firmado un acuerdo de exportación con China. Esta semilla, conocida por ser rica en ácidos grasos Omega-3, vitaminas del complejo B, proteínas y minerales, se convirtió en un producto de alto interés para la nación sudamericana.
Los productores bolivianos estiman que el país produce aproximadamente 15.000 toneladas de chía al año, de las cuales entre un 85% y un 95% se exportan, siendo México su principal destino. En los últimos nueve años, Bolivia exportó un promedio de 12.300 toneladas anuales de semillas de chía, con los años 2015 y 2016 destacándose como los más productivos.
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) destacó los avances logrados en la apertura sanitaria y comercial para la exportación de la chía boliviana. Fernando Romero, presidente de Anapo, señaló que esta oportunidad de vender al mercado chino podría permitir la expansión de la superficie de siembra y duplicar los volúmenes de exportación actuales.
